Vilight ヴィライト

『Vilight（ヴィライト）超軽量アルミダイキャストフライパン ガス火専用』

本シリーズは軽さと丈夫さという相反する要素と、くっつきにくさを兼ね備えた普段使いに最適なフライパンです。持ちやすさを追求したハンドルは、手首への負担が少なく持った瞬間「あっ、軽い」と感じられ、手を火から遠ざけてやけどのリスクも抑えます。本体はアルミダイキャスト製法で、軽さ・丈夫さ・安定性・優れた熱回りを一挙に実現。コーティングは高品質なダイキン『Silkware ES』を採用し、少ない油でもくっつきにくく、買い替え頻度も抑えられます。PFOA・PFOSフリーで人体・環境にも配慮し、豊富なバリエーションで様々な調理シーンに対応可能です。

■体感的な軽さを追求したハンドル

フライパンを選ぶ上で軽さは重要な要素です。しかし本体を薄くするなどして数値的な軽さを追求すると取り回しやすい反面、火加減の調整が難しくなる・変形しやすくなる・重心がハンドル側に偏りコンロから転げ落ちる危険があるなどのデメリットも生じます。本シリーズは、ほどよい重さがありながら、持ち上げた瞬間に「あっ、軽い」と感じる体感的な軽さを追求しました。ハンドルは薬指と小指、掌底部で握る部分を太くすることで、手のひらで重さを支えやすい設計に。指だけで握るよりも手首への負担を少なくしています。人差し指と親指で握る部分は細くし、自然に正しい持ち位置へ誘導するとともに、フライパンを煽る動作での手首への負担も軽減します。また、シリコンコーティングによりグリップ力を高め、軽い力でも安定した握りが可能に。さらに本体から大きく上がった位置に取り付けた「アップハンドル」は、手を火から遠ざけ調理時のやけどのリスクを軽減します。

■軽さと丈夫さを両立する「アルミダイキャスト製法」

本シリーズは、軽さと丈夫さという相反する要素を、アルミダイキャスト製法とその特徴を活かした設計により両立しました。アルミダイキャスト製法とは、鉄やステンレスに比べ比重の軽いアルミを高温に溶かし、鋳型に流し込んで成形する方法です。高圧で成形するため気泡や不純物が入りにくく密度が高いので、必要最小限の肉厚で強度を出すことができます。本体は自由な形状・厚みに設計できるため、厚みが一定で軽さと丈夫さを天秤にかけなければならないプレス加工品の弱点を克服することができます。「ただ軽い」ではなく、使う人にとっての快適さを大切にした本シリーズは、軽さと丈夫さ、さらには安定性と扱いやすさを一挙に実現しています。

■傾かない・丈夫で変形しにくい

本体が薄くて軽すぎるフライパンは、重量バランスが悪くなりがちでIHヒーターやガスコンロの上で傾くことも。傾いた状態は加熱ムラの原因になるだけでなく、フライパンがコンロから転倒・転落するおそれがあるため、軽すぎるフライパンは扱いが難しいと言えます。本シリーズは安定性を重視し、空の状態でも傾かないよう、JIS基準を満たす厚みのある底面で適度な重さを持たせています。また、調理のしやすさを損なわない範囲で底面をできるだけ広くし、フチには変形を防ぐためのフランジを設けることで、安定性・耐久性を向上させています。

■少ない油でくっつきにくく、焦げ付きにくい

本シリーズの内面コーティングには、食材のくっつきにくさ・耐熱性・コーティングの剥がれにくさを兼ね備えたダイキン『Silkware ES』を採用しています。『Silkware ES』は、セラミック配合のプライマー／ミドルコート／高耐久トップコートの3層構造により、高い耐久性を誇ります。また、金属ヘラによる内面コーティングの耐摩耗試験では100万回の往復動作でも表面のコーティングを維持し、その耐久力を実証しました。本体はアルミの優れた熱伝導性に加えて、底面を厚くし蓄熱性を持たせているので食材が焼き固まりやすく、軽量ながらも食材のくっつきにくさがさらに長続きします。少ない油で調理することができ、スルスルと滑らせながら目玉焼きを焼いたり、羽つき餃子もすとんと綺麗に剥がすことができます。

■するんっと洗える

食材がくっつきにくいので洗うのも楽です。加えて、アルミダイキャスト製なので内側にリベット（取っ手接合部の金具の凹凸）が無く汚れが溜まらないため、スポンジでするんと丸洗いができます。外面は耐熱性が高く焦げ付きにくいセラミックコーティングで、焦げ付きや汚れを抑えられます。

■PFOA・PFOSフリー

内外面ともに人体への影響や環境への影響に配慮した、PFOA・PFOSフリーのコーティングを採用しています。
※PFOA・PFOSフリーとは、人体や環境への影響が懸念されるPFOA（ペルフルオロオクタン酸）/PFOS（ペルフルオロオクタンスルホン酸）を使用しないコーティングを指します。(内面：ふっ素樹脂塗膜加工、外面：セラミック塗膜加工)

■様々なJIS（日本産業規格）試験をクリア

本シリーズは、コーティングへの金属ヘラによる耐摩耗試験のほか、専用の試験機による耐久試験でも高い品質を実証しています。ハンドルの強度試験では、各サイズ容量の2倍の重さを取り付けた繰り返し動作1万回でもガタつきがなく、底の平面性試験でも急激な温度変化に強く、変形しにくいことが確認されています。各試験でJIS S 2010の基準を満たしているので、正しい使用方法であれば焦げ付きや変形、取っ手のガタつきなどといった不具合が起きにくく、長く使えて経済的です。木ベラやシリコン製のヘラを使用すると、コーティングがさらに長持ちします。

『Vilight（ヴィライト）超軽量アルミダイキャストフライパン IH・ガス火対応』

本シリーズは軽さと丈夫さという相反する要素と、くっつきにくさを兼ね備えた普段使いに最適なフライパンです。持ちやすさを追求したハンドルは、手首への負担が少なく持った瞬間「あっ、軽い」と感じられ、手を火から遠ざけてやけどのリスクも抑える設計です。本体はアルミダイキャスト製法で、軽さ・丈夫さ・安定性・優れた熱回りを一挙に実現。コーティングは高品質なダイキン『Silkware ES』を採用し、少ない油でもくっつきにくく、買い替え頻度も抑えられます。PFOA・PFOSフリーで人体・環境にも配慮しています。豊富なバリエーションで様々な調理シーンに対応可能です。